Ho fatto funzionare ollama sia con docer che con uv. Aggiornato il readme

.env.example

@@ -13,3 +13,10 @@ GOOGLE_API_KEY=
 ANTHROPIC_API_KEY=
 DEEPSEEK_API_KEY=
 OPENAI_API_KEY=
+
+# Dipende dal sistema operativo
+# windows: C:\Users\<user>\.ollama
+# mac: /Users/<user>/.ollama
+# linux: /home/<user>/.ollama
+# wsl: /usr/share/ollama/.ollama
+OLLAMA_MODELS_PATH=